5月13日至19日
是2024年全國節能宣傳周
今年的主題為
“綠色轉型,節能攻堅”
5月15日是全國低碳日
今年的主題為
“綠色低碳,美麗中國”
為全面深入貫徹黨的二十大精神和習近平生態(tài)文明思想,落實(shí)全面節約戰略,傳播綠色發(fā)展理念,提高學(xué)生節能減排和環(huán)保意識,5月13日至5月19日湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院后勤處聯(lián)合湖南鐘情餐飲管理有限責任公司在東湖校區學(xué)生一食堂與三食堂開(kāi)展了“綠色轉型,節能攻堅”主題宣傳活動(dòng)。節能降碳踐行綠色發(fā)展
節能降碳一直是食堂工作重點(diǎn)內容。食堂內后廚加工區域設置“節約用水,從點(diǎn)滴做起”標識牌,倡導員工節約用水,減少浪費。大廳空調嚴格按照時(shí)間規定進(jìn)行開(kāi)放,實(shí)現節能、節水、降耗和降低污染排放。
“綠色食品,健康生活”“光盤(pán)行動(dòng),拒絕舌尖上的浪費”。食堂陳經(jīng)理通過(guò)在醒目位置和餐桌張貼倡議書(shū)、標語(yǔ)、展架,推動(dòng)節儉用餐、踐行”光盤(pán)行動(dòng)”,有效制止餐飲浪費。嚴格對餐具清潔消毒,保障衛生安全,并通過(guò)限制一次性餐具使用減少環(huán)境污染的目的。
5月14日,湖南生物機電職業(yè)技術(shù)學(xué)院東湖校區一食堂與三食堂舉辦了“綠色轉型,節能攻堅——綠色食堂食品安全衛生知識”專(zhuān)題培訓會(huì )。
在培訓會(huì )上陳經(jīng)理對“綠色轉型,節能攻堅”主題活動(dòng)進(jìn)行了介紹,要求大家根據就餐人員,合理安排配餐,樹(shù)立節約糧食的意識、杜絕浪費;在日常工作中要強化節能意識,養成良好習慣,即走即關(guān);保持良好的環(huán)境衛生,打造綠色食堂。
守護舌尖安全,打造“綠色”食堂。
踐行綠色低碳,湖南鐘情餐飲一直在路上!
編輯|梁亞娟
審核|鄒蔥