升壓食物中不乏我們平時認為有助于減壓的東西，像是酒精、咖啡因等，這些東西雖可能帶來短暫的愉悅，但同時也會造成長時間的身體傷害，因此我們必須要改正這些錯誤觀念?？?..

大量喝冰鎮(zhèn)飲料，還會多攝入過多能量。冷軍做了一個簡單的換算，一罐聽裝的355毫升可樂，其中的含糖量相當于8塊方糖。常喝這類碳酸飲料容易引起肥胖、齲齒等問題，也會...

壓力產(chǎn)生后會導致生理上的變化，如增加分泌升糖激素、腎上腺素以刺激交感神經(jīng)，使得心跳加快、肌肉緊繃、代謝率提高，也因此導致能量消耗增加，身體氧化壓力上升。歐陽鐘美...

一日三餐中，晚餐分配比例應是30%、40%、30%，所以晚餐需要熱量為：（13650~16380）×30%=4095~4914（千焦），其中，蛋白質(zhì)28.5~3...

據(jù)全國營養(yǎng)調(diào)差資料表明：我國中小學生平均攝入熱量雖可以基本滿足需要，但蛋白質(zhì)尤其是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)攝入量明顯偏低；礦物質(zhì)中鈣的攝入量尚未達到推薦供給量50%；維生素A...

從采購貨品的質(zhì)量著手，減少損耗和不必要的浪費；專業(yè)的菜品研發(fā)小組，保證菜式的出品口味，以免有人因為不合口味而浪費；以前一天的刷卡數(shù)據(jù)作參考，預投第二天實際吃飯人...

先來看看公司食堂承包的菜色，可以毫不夸張的講，每一天的菜色都是均衡葷素搭配，且不重復，因為該餐飲聘請了資深的后廚及菜色營養(yǎng)搭配師，他們對每天的菜色都會有研究；其...