5月13日至19日
是2024年全國節(jié)能宣傳周
今年的主題為
“綠色轉型，節(jié)能攻堅”
5月15日是全國低碳日
今年的主題為
“綠色低碳，美麗中國”
為全面深入貫徹黨的二十大精神和習近平生態(tài)文明思想，落實全面節(jié)約戰(zhàn)略，傳播綠色發(fā)展理念，提高學生節(jié)能減排和環(huán)保意識，5月13日至5月19日湖南生物機電職業(yè)技術學院后勤處聯(lián)合湖南鐘情餐飲管理有限責任公司在東湖校區(qū)學生一食堂與三食堂開展了“綠色轉型，節(jié)能攻堅”主題宣傳活動。
節(jié)能降碳踐行綠色發(fā)展
節(jié)能降碳一直是食堂工作重點內容。食堂內后廚加工區(qū)域設置“節(jié)約用水，從點滴做起”標識牌，倡導員工節(jié)約用水，減少浪費。大廳空調嚴格按照時間規(guī)定進行開放，實現(xiàn)節(jié)能、節(jié)水、降耗和降低污染排放。
“綠色食品，健康生活”“光盤行動，拒絕舌尖上的浪費”。食堂陳經(jīng)理通過在醒目位置和餐桌張貼倡議書、標語、展架，推動節(jié)儉用餐、踐行”光盤行動”，有效制止餐飲浪費。嚴格對餐具清潔消毒，保障衛(wèi)生安全，并通過限制一次性餐具使用減少環(huán)境污染的目的。
5月14日，湖南生物機電職業(yè)技術學院東湖校區(qū)一食堂與三食堂舉辦了“綠色轉型，節(jié)能攻堅——綠色食堂食品安全衛(wèi)生知識”專題培訓會。
在培訓會上陳經(jīng)理對“綠色轉型，節(jié)能攻堅”主題活動進行了介紹，要求大家根據(jù)就餐人員，合理安排配餐，樹立節(jié)約糧食的意識、杜絕浪費；在日常工作中要強化節(jié)能意識，養(yǎng)成良好習慣，即走即關；保持良好的環(huán)境衛(wèi)生，打造綠色食堂。
守護舌尖安全，打造“綠色”食堂。
踐行綠色低碳，湖南鐘情餐飲一直在路上！
編輯|梁亞娟
審核|鄒蔥