題—1_20221025144541875.jpg "湖南鐘情餐飲管理有限責(zé)任公司_湖南餐飲管理|鐘情餐飲管理|團(tuán)體膳食經(jīng)營"){kind=logo}
原材料展示活動(dòng)
筑牢食品安全防線
為認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管部門工作部署，全面做好我司食品安全管理工作，加強(qiáng)師生的食品安全意識(shí)，2024年3月29日，我司托管經(jīng)營的湖南科技大學(xué)二至坊食堂開展了食堂原材料展示活動(dòng)。
湖南科技大學(xué)校黨委委員、副校長趙前程，后勤處梁處長在我司總經(jīng)理鄒蔥的陪同下，蒞臨參觀了活動(dòng)現(xiàn)場，重點(diǎn)查閱了食堂原材料的供應(yīng)商及臺(tái)賬信息并就食品安全工作進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)。
現(xiàn)場查閱指導(dǎo)
△我司總經(jīng)理鄒蔥、二至坊食堂經(jīng)理章敏為趙校長與梁處長講解原材料的產(chǎn)地、成分、證件、臺(tái)賬等。
隨后，趙校長進(jìn)入二至坊對(duì)餐廳內(nèi)的菜品質(zhì)量、價(jià)格、日常巡查公示欄等進(jìn)行了督查，肯定了我司在飯菜品質(zhì)、食品安全管理等方面作出的努力。
END
此次原材料展示活動(dòng)讓師生們更直觀的了解到食堂原材料來源，也讓大家吃的更加放心、更加安心。今后我司將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全管理工作，貫徹落實(shí)“創(chuàng)鐘情品牌，打造良心溫暖餐飲”的理念宗旨，守護(hù)師生們舌尖上的健康！